华夏作为饮食王国，真正将菜品朝精致的方向制作的应该是北宋年间。而在此之前，食物的烹饪相对都比较粗糙。
尤其是在先秦，秦汉时期，就是如此。
始皇帝喜欢吃羊汤泡馍，也算是一个梗了，算起来当皇帝也没有多少优越感啊！
再比如说东汉的昏君汉灵帝刘宏，史书上说这位皇帝荒『淫』无度，穷奢极欲，可汉灵帝最喜欢的食物是什么呢？一种烤制的面饼，叫——胡饼。其实就是烧饼，要是在后世，都混到顿顿吃烧饼了，还敢说自己是大款？更不要说是一个皇帝了。边子白心里头不怀好地想着，如果有一碗上汤面摆放在刘宏的面前，浓郁的高汤，吊出最原始的鲜味，劲道的面条弹牙滑爽，加上冬日里难得一见的小青菜，各种佐料，就算是皇帝该流哈喇子的时候，一样流淌的稀里哗啦地，这方面和乞丐没什么两样。
翌日，劳累了一整晚的白圭丝毫自信满满地开始了他赠送之旅。
第一站是教授他认字的老师，心怀恶意的想的话，白圭根本就不想去巴结他的老师，而是老师家的小师妹，王姬，小名叫芸娘的萝莉。一个还只能算是小豆芽的妹子。
“大人，豆腐不易保存，秋冬一日，春夏半日，还请尽快食用。”
“很简单，切开之后做汤即可。如果有肉糜相伴，炖煮滋味上佳。”
“佐盐凉拌也可以，口感顺滑，自带甘甜。”
……
不厌其烦的介绍，一次次的重复，早上遭遇的情况并不尽人意。原因很简单，上午赠送的都是帝丘城内的大户，狗大户狗眼看人低，不少权贵的大门根本进不去，白圭像是被轰走的野狗似的，一边要护着豆腐挑子，一边看着脚下，落荒而逃。引出狗腿子们张扬放纵的嘲笑声。对于身份卑贱的白圭连主人都不会『露』面，家臣也不会出现，最多出现的是庖厨。对于新食材的使用毫无头绪，根本就不知道怎么做。关键是，来历不明，从来没有见过的食材庖厨是不敢做出菜品来给主人享用的。万一主人吃坏了肚子，算谁的？
当然，还有一个原因就是好处，庖厨每日卖肉的钱克扣一些再正常不过，白圭是一个小布都能掰开了花的主。除了对王姬还算舍得花钱之外，其他人根本就别想从他这里获得一星半点的便宜。
倒是城内的小吏，算是帝丘城的中等户，普通的小吏家里也没有使唤人，对于白得的食物都表示很新奇。
可小吏都有顾虑，卫公知道了会不会拿他们的错处？
这算不算够得上受贿？
开什么玩笑，就算是板砖大小的豆腐，这可是有前科的啊！苟变还在街头晃『荡』着呢？这位可是被国相大人举荐将军啊！
白圭一再表示：“这是食肆开业的促销活动，从即日起无论贫贱都能够得到食肆的免费豆腐，当日份额为100份。活动的最终解释权归食肆所有。”
最后一句话是边子白故意加上去的，免费的，必然是有数量限制的，有条件约束。这种仓促举办的活动，要是没有限制，最终会『乱』成一团糟。有一些漏洞，会被无耻之徒利用，最后成为无法收拾的大『乱』子。万一被人找到了漏洞，商家想要完成自己的目的都难，所以最终解释权必然属于食肆。
好不容易摆平了这些担惊受怕的小吏和他们的家人，白圭挑的豆腐已经十去八九，来到市场的时候，被哄抢一空。
连他给众人介绍如何烹饪豆腐的机会都没有，甚至有人在街头就吃起来，吃完之后，一脸呆滞，有种这辈子白活了震惊。
“还有吗？”手里的碗中弹开的豆腐洁白如玉，根本就没有动弹。这位属于好占小便宜的，没个够。
“兄台，再来一块啊！吃的太匆忙，没品出味来。”这位是鲸吞，猪八戒吃人生果的路数。
“没有了。”白圭胸口升腾出一丝的自豪和悲切，来帝丘这么多年了，还是第一次被人称呼‘兄台’，尊重永远不会有人觉得来的迟了。
白圭挑着空担子回到了酒肆，看到边子白正在指挥木匠将牌匾挂在屋檐下，左右都觉得低了。这个时代的房子就是这样，入口很低，屋檐距离地面很矮。不奈之下，边子白只好指挥工匠在门口外立一个简易的木牌坊。其实就是木架子，工期两天，这才作罢。
一回头，见白圭正在清理豆腐担子，边子白询问道：“效果如何？”
“高门大户不置评价。”白圭想了想说出一个让人沮丧的事实，他连人家主人都没办法见到，怎么推销豆腐？
“市井人家唯恐不及旁人。”
这也是现状，豆腐想要进入高门大户，确实有困难。毕竟边子白也好，白圭也罢，都是什么名士，他们不过是帝丘可有可无的一群边缘人。至于市井人家，占便宜不吃亏古往今来都一样。他们这群人才是对免费最缺乏抗拒力的存在。
没想到开局并不太顺利，这让边子白大伤脑筋。回头说了一句，就去想办法了：“明天开始只送街头的，而且言明第三日之后只在食肆门口排队拿号获取，先到先得。至于大门大户，算了，咱们不做他们的生意了！”
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