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第48章 跟那些土匪头子似得

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“安安,千万别违法乱纪。”陶继提醒道。

之前并没有看什么律法上面的书籍,看来他要把这方面给完善起来。他知道安安是个不看书的。

“我知道,放心好了,君子爱财取之有道的道理我还是知道的。”陶安安示意陶继安心。“爹爹,帮我把薛婶婶叫来。”

一会儿,薛招弟来到陶安安的面前。

“见过大老爷。”薛招弟躬身一礼,这礼做的并不怎么标准。

这也是薛招弟看着其他人这样做,她也这样做。

实际上女性见礼是将双手放于胯部一侧,双腿微屈,在见礼的时候,也不能抬头。

“婶婶,不必拘谨,怎么说,你也是看着我长大的。”

这话说得有点早了,因为陶安安还没长大呢。

不过,大老爷么,怎么说都可以。

“民妇不敢。”

算。

“婶婶,你想做我家的下人吗?”陶安安问道。

看薛招弟这架势,似乎是要当下人的节奏。

可这个时代的下人是奴籍,是比士农工商还要低一级的存在。

而且奴籍是不能考科举的,所以有的人就算很穷,也不会让自己变为奴籍。

关于这个问题,薛招弟也有些犹豫,可她又能在这个县衙里做什么呢。

毕竟她什么也不会,也只是一个没有见过世面的乡下妇人,能住进县衙都是老头的垂怜了。

见薛招弟紧皱眉头不说话,陶安安便说道:“我是不想婶婶做下人的,这个时代对下人很不友好。”

“我觉得婶婶之前的想法就很好,摆个摊子,或是开个店什么的。我是支持婶婶的。”

“可是我在县衙里面做了这件事,是不是不太好?”

“婶婶,我在这里就是老大,就是一把手,就是大当家的。”陶安安豪气的说道,她本来还想说自己就是这里的皇帝呢,想想还是算了。

“你这话说的,怎么跟那些土匪头子似得。”薛招弟也挺无语的。

她倒是没想到安安当了官之后,就变得无法无天的。

“我的意思是婶婶你不要怕,我在背后支持你,这买卖肯定能做成,除非你不相信我。”

“信,婶婶当然信你,你都是大老爷了,怎么会不信。”

陶安安的话多少给了薛招弟一些底气。

“那好,我入股十……五两银子。”陶安安想了想自己身上的银子,连十两都没有。

“何为入股?”薛招弟问道。

“就是我拿钱资助你把买卖做起来,但是这之后,你每做成一笔生意,都要分我一些。”陶安安解释道。

“我明白了。”薛招弟只是明白了,自己要做成买卖,给陶安安分些银子,可并没有想明白入股到底是什么意思。

就算陶安安不出银子,只要她开口,薛招弟也会同意的。

其他人她可不会答应。

“婶婶是想做什么买卖?”

“我就想把大老爷之前教给我的那道炒鸡,就卖一个菜,做成小食摊子。煮点饭食,烙点饼子。”薛招弟便把之前的想法说出来。

想法是好的,但是陶安安知道这个在万平县做不起来。

因为万平县太穷了,那些有钱人也未必会吃小摊上的食物。

那些不富裕的人家就更不用说了,这里面有肉食,价钱肯定低不下来,那他们就算知道这菜特别的香,但也不会坐下来吃。

如果是放在京城那种繁华的城市当中,这生意可以做。

陶安安想了想,便开口问道:“婶婶,你可以将饼子烙的薄一点吗?”

烙薄一点?那些想吃饼子的人都图饼子实在,怎么可以把饼子烙的薄一点?

“可以是可以,但是大老爷,这样的饼子会有人来买吗?”

“我们自然不可能光烙饼子,我们先把饼子烙出来,然后在其中,放一些菜,最好是在里面整点肉。当然,这肉不要多,切成丝,切成末,放进去都可以,简单来说,就是让客人吃到肉味。”

陶安安想到的是肯德基鸡肉卷。

这要是放到现代,你在鸡肉卷里面,没鸡肉肯定要被骂的要死。

但是在这里,这卷饼里面只要带一点点肉味,人家都会称赞一声,你是良心老板。

“这好吃吗?”因为没有做过,薛招弟对此表示怀疑。

“试着做一做不就可以了,一会我指点婶婶,只要你能征服我,那么你征服外面的人就轻而易举了。”

吃过晚饭,陶安安就和薛招弟来到厨房。

鸡肉卷实在简单,核心不过那几样东西。

“把锅烧热。”陶安安虽然不会做,但原先的年头,没做过杂粮煎饼,还没吃过么。

就是站在摊位前面,看上几分钟都会了,只不过是熟练不熟练的问题。

薛招弟听着,手上动着,等锅烧热了,薛招弟作势就要倒油,被陶安安阻止。

“不要倒油,油乎乎的就不好吃了。”又不是鸡蛋饼。

鸡蛋饼和鸡蛋灌饼都需要在台面上倒油的。

薛招弟抓了一团面团子,好在她在乡下,要带大一个孩子,这些事情也是做惯了。

听着命令,将面团子在锅里面走一圈,这就是考验技术的时候了。

要走的匀称,不然出来的饼子有的地方厚,有的地方薄。

而现在的目的是要烙出薄薄的饼子,这个量就要掌控好。

薛招弟毕竟是第一次做,所以做的并不匀称。

“等饼子要成型的时候,用锅铲小心的铲出来,小心不要铲破。”

这个地方也要小心,而且这还是凹进去的锅子,更容易铲破。速度也不能快,也不能慢。

等饼子完整的从锅子里面铲出来之后,这就成功了一半。

接着就找一些能生吃的蔬菜,无非是黄瓜,生菜,海带,胡萝卜之类的。

不过,这里并非沿海县城,所以海带是不要想了。

胡萝卜也是没有的。

要是能发点豆芽菜,也是可以的。

“先在饼子上涂抹一层均匀的酱汁,然后把菜放上去,接着就将饼子卷起来。”

一个没有任何肉食的素菜卷饼就做成了。

试菜员自然是陶安安,她满怀期待的一口咬下去,这可是这个时代第一个鸡肉卷。

“哇,好咸啊。”

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