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第32章 卖荠荠菜饺子

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“曲叔叔,我们用荠荠菜放点肉包饺子都喜欢吃呢!你们酒楼可以用荠荠菜炒蛋啊!荠荠菜豆腐汤啊!荠荠菜凉拌香干!这过了一冬天了,冷不丁出来这绿色鲜野菜,肯定惹人垂涎欲滴啊!”

曲掌柜闻言,内心一动,“那你明天送三十斤荠荠菜,我看看效果!价格就按五文钱一斤,现在应该有小根蒜吧?明天能有也送十斤。按十文钱一斤给你。”

“你这丫头脑子挺灵活,这几天酒楼内就吃个新鲜。”

“曲叔,我送你个菜方子,用豆芽做,很好吃!肯定卖的好!”

“噢?还有这好事?”曲掌柜内心已经无比激动,但是面上却不显。要知道做菜方子好多都是无价之宝。一般人是靠菜方子养家糊口的。

“这道菜叫水煮肉片,将猪里脊肉切成薄片,加入盐、淀粉、蛋清搅拌均匀备用,再将豆芽、白菜等蔬菜炒熟垫底,最后把肉片放入沸水中煮熟,连汤一起倒入碗中,淋上热辣的红油,撒上葱花、蒜末即可。”三丫仔细地向曲掌柜介绍着水煮肉片的做法。

曲掌柜听后眼前一亮,连忙让后厨尝试制作。桂枝跟着指导,不一会儿,一碗热气腾腾的水煮肉片端了上来,香气扑鼻。曲掌柜尝了一口,不禁竖起大拇指,连声赞叹。

从此,曲掌柜的酒楼又多了一道招牌菜——水煮肉片,生意也越发红火。而三丫则因为这道菜,得到了曲掌柜的赏识。并上报给了东家。这是后话。

桂枝几人知道酒楼又收荠荠菜和小根蒜,都是高兴的,因为老爷子在车上,都心照不宣的没有提价钱。

卖荠荠菜饺子时,又出现了小插曲。有两个身穿绸缎长袍的学子,听到大伙儿说有新鲜好吃的饺子,也跑来看看。

“听说你这儿的饺子好吃?小姑娘?”其中身穿天青色绸缎长袍的学子问道。

平时他们都回家吃饭,偶尔出去吃也是去酒楼。

“我们包的饺子用刚下来的野菜,荠荠菜和肉做馅。大伙都说很鲜很好吃!您也尝尝。才十文钱一盒,又不贵。”

二丫介绍自家的饺子,手拿把掐。

“行,来两盒!刘兄,既然来了,咱俩今儿也尝尝。”

两人一人一盒,吃过一个后,

“好吃!好吃!”两人连说好吃,就不住嘴的一直到吃完。

“明天给我留二十盒,我要拿回家,给我父亲母亲也尝尝。这可是新鲜物。”

被唤作刘兄身穿月白色长袍学子,反倒先预定了。

“也给我留二十盒!我也得拿回家去,给我那些挑肥拣瘦的姐妹们尝尝鲜!”

这是第一个身穿天青色,询问好不好吃的学子。

只见他伸手拿出一两银子,递给大丫。“我姓郑,我们的饺子明天要留住。下学后会有人来拿。这些饺子卖便宜了。这一两银子四十二盒饺子,不用找了。”

说完,两个人联袂而去。

三姐妹互相看看,笑着说:“多谢郑公子,多谢刘公子!”

老五王逸云这时才小声的和桂枝介绍:

“郑家和刘家在镇上是大户。郑公子和刘公子都是高级班出色的学子!听说也在准备考秀才。好像是成绩相当不错。”

三姐妹不管怎么样,确实订出四十盒饺子,银子都收了。没有反悔的道理。

这是大主顾,三姐妹坐上牛车回家时,还在议论,这兴奋劲儿让老爷子都跟着一直笑个不停。

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