【红楼】画家林妹妹

墨文娟

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第15章 大盘鸡

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最终,薛一随意指向一只鸡,说道:“就这只。”老板报出价格:“205 元。”薛一皱起眉头,质疑道:“这只鸡为何要两百元?”

老板不卑不亢地反问:“那您还要吗?”薛一略作思考,回答道:“换一只。”最终换了一只 25 元一斤的,薛一亲自拎起鸡,估摸有四斤左右。付完款后,她返回家中。

午后时分,太阳高悬于天空之中,绽放出璀璨夺目的光芒,整个世界都被温暖而明亮的阳光所笼罩着。在这样美好的天气下,她走进厨房,准备烹制一道美味佳肴——炖鸡。

她拿起一旁的盐罐和白酒瓶,小心翼翼地倒了一些盐和白酒在手心,然后双手合十轻轻揉搓起来,让盐和白酒充分融合在一起。之后,她开始用混合好的液体细致入微地搓洗鸡肉,不放过任何一个角落,确保鸡肉能够彻底清洁干净。

完成清洗步骤后,她将适量的盐均匀地撒在鸡身之上,仿佛给它穿上了一层薄薄的“盐衣”。接下来,她将处理好的鸡肉轻轻地放入高压锅中,加入适量的清水,再盖上锅盖,旋转按钮调整到合适的炖煮模式。

时间一分一秒过去,厨房里弥漫着阵阵诱人的香气,她迫不及待地打开高压锅。

热气腾腾中,那只色泽金黄、鲜嫩多汁的鸡肉呈现在眼前。她小心地将鸡捞出来,装入一个精美的盘子里。然而,刚刚出锅的鸡肉还散发着高温,有些烫手,她不得不稍作等待。

待温度稍微降低一些后,她拿起一把锋利的水果刀,熟练地将鸡翅膀和鸡腿切下来,整齐地摆放在盘子里。看着盘中的美食,她不禁笑了起来,心中暗自想道:“这看起来简直就像一份正宗的大盘鸡啊!”

她将白菜取出,仔细地切成丝,缓缓放入汤汁中,耐心地煮熟,而后把多余的汤汁小心地储存至汤盘中。

用过晚膳后,薛一正忙于清扫,贾玲儿蓦地高呼并指向货架,此处乃是玩具区域。薛一将遥控车递与她,然而尚未待她接住玩具,她便将其抛掷于爬行垫上。

嗣后,薛一察觉其车头已然散架,薛一心情颇为烦闷,然仍先将卫生料理妥当,而后以松紧带缚紧车头。薛一自知有所失误,然劳累终日的她,实欲早些休憩。贾玲儿亦注视着她将遥控车修复。

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