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第七十六章 白葡萄酒香煎海鲈鱼

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(昨日推荐票:56,月票:8,没有达到加更条件,今天两更。唉,大家给力啊!)

看着桌子的下场,在对比一下自己的力气,服务员瞬间认怂,赶紧往厨房跑去。

这家餐厅的经理此刻听见了响声,也是赶紧派了出来。

看着坏掉的桌子,他先是一愣,随后一阵恼火,但紧接着冷静下来,走到了曹昊他们身边,冷冷的开口道:“这位先生,请问我们餐厅,您有什么不满意的地方吗?”

“不满意的地方?”

曹昊重新坐到了椅子上,二郎腿一翘,看着餐厅经理淡淡的说道:“不满意的地方大了。我就问你,你们这海鲈鱼新鲜吗?”

说着,曹昊指了指地上摔碎呈两节的海鲈鱼肉。

此刻餐厅大厨也走了出来,手中还拿着一把长柄汤勺,冷声说道:“就是你,找我?”

曹昊淡淡的看了一眼对方,这才开口道:“你们这么大个餐厅,做菜居然用死鱼?”

曹昊这话一出,顿时间将其他正在围观的人给搞愣住了。

“死鱼?”

“不能够吧。”

“对啊,我看那个鱼缸里,海鲈鱼都是活的啊。”

“呵呵,搞不好是栽赃嫁祸。”

曹昊一上来就动手,而且料理更是动都没动,围观的人对于他,自然是没什么好话。

“先生,请你注意,诬陷的话,我们是可以报警抓你的。”

经理冷声说道,看向曹昊的目光中,已然是有些怒意。

“我可没有乱说。”

曹昊撇了一眼装鱼的鱼缸,指了指里面的海鲈鱼道:“但这些海鲈鱼中,有很多,都是用药水泡的,原本半死不活的鱼,加了药,瞬间就活蹦乱跳起来了。你们可以瞒过别人,但是瞒不过同为厨师的我。用药水鱼做菜,本就是一盘垃圾,做料理的人的手艺更是垃圾,好好的一盘白葡萄酒香煎海鲈鱼,完全浪费了食材。”

曹昊这话一出,餐厅经理顿时愣住了。

他赶紧走到了鱼缸处,仔细的观察着鱼缸内游动的海鲈鱼。

看了一会儿后,餐厅经理脸色难看了起来。

他们做餐饮的,或多或少都有些眼力劲,什么样的食材新鲜,什么样的食材加东西了,虽然一眼看不出来,但如果仔细观察的话,还是能够分辨出一些细微的差别的。

“石川,今天的海鲈鱼谁买的?”

餐厅经理看向了自己身边的一名服务员,冷声说道。

“是……相田。”

“通知他,以后不用来了。居然以次充好吃回扣,他胆子太大了!”

餐厅经理走到了曹昊面前,深深地朝着曹昊鞠了一躬道:“实在抱歉,这是我们餐厅的失误,您的料理费用,我们一分不收。”

他没有提桌子的事情,很明显,弄坏桌子的事情,自然也不会让曹昊赔偿了。

“等一下!”

但就在众人以为万事大吉了的时候,那名餐厅大厨站了出来,朝着曹昊说道:“鱼的问题,是我们的过错,但是你不能侮辱我的料理!既然你也是厨师,要么向我道歉,要么就做一份白葡萄酒香煎海鲈鱼出来,让我心服口服!”

“绿川!”

“经理,这个我不能退,这是属于我的尊严!”

绿川没有丝毫的退让,对于曹昊对自己的评价,他绝对不认同。

“有意思。”

曹昊站起身来,朝着绿川说道:“行吧,我给你制作一道白葡萄酒香煎海鲈鱼,让你认知到这一点吧。沙耶。”

“是!”

“过来帮我打打下手,我们时间紧迫。”

“好的老板!”

说完,曹昊走到了鱼缸边,看着鱼缸内的海鲈鱼,曹昊卷起袖子,猛然伸手进入鱼缸,精准的抓住了一条体型中等的海鲈鱼。

“这手法……”

绿川看着曹昊一把就抓住了海鲈鱼,神情微微一惊,虽然不服气,但是绿川知道,光是这一手,对方绝对是干过有关厨艺的事情。

曹昊抓着海鲈鱼,直接往餐厅中的厨房走去,沙耶也赶紧跟上。

厨房内正在制作料理的其他人,看着手拿海鲈鱼走进来的曹昊和沙耶,一时间也是有些愣住了。

曹昊没有理会他们,而是自顾自的走到了案板旁。

抽出一把尖刀,曹昊活动了一下手腕,撇撇嘴道:“马马虎虎吧。”

说完,在一众其他人惊讶的目光中,直接一刀解决了海鲈鱼的命。

紧接着,曹昊沿着海鲈鱼的龙骨,横切过去,将整条鱼切成两半,随后改用一把锋利的细刀,切下鱼脊肉。

接下来将白嫩的鱼肉,切成两指宽的块状。

沙耶给曹昊取来几个小洋葱,曹昊将洋葱切得非常细碎。

在开火的炉灶上,架起平底锅,投进用量精准的黄油,等黄油块化开,便把切得细碎的小洋葱放进去混着黄油翻炒。

洋葱变色了,曹昊转身在后面,取来一瓶刚刚开盖的白葡萄酒,不需量杯,就把一大股酒液倾倒在锅里,淹没已经翻炒过的小洋葱。

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